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あなたの「おかかえシェフ」を持ちませんか？

昨年８月西麻布の２０坪の店でこんな提案をしたのが
紫原龍一（しはらりゅういち)38歳、
都内のイタリアンやフレンチ店で修行をし、
伊、仏国にもわたり経験を積むこと２０年弱。
その果てに行き着いた紫原流。